Bánh Kẹp Vịt Quay

Bánh kẹp vịt quay được sản xuất từ các nguyên liệu chọn lọc gồm bột mì, nước và dầu thực vật, phối trộn theo công thức phù hợp nhằm tạo nên lớp bánh mỏng, mềm và có độ dẻo vừa phải. Quá trình cán và tạo hình được kiểm soát kỹ lưỡng giúp bánh có độ dày đồng đều, bề mặt mịn và hạn chế nứt gãy trong quá trình sử dụng.

Sau khi chế biến, bánh giữ được độ mềm ẩm tự nhiên, không bị khô hay cứng khi hấp lại. Hương vị bánh nhẹ, trung tính, giúp làm nổi bật phần nhân vịt quay, thịt nướng hoặc các loại rau ăn kèm mà không lấn át hương vị chính của món ăn.

Sản phẩm được cấp đông nhằm duy trì chất lượng và độ ổn định trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Trước khi sử dụng, bánh cần được rã đông hoàn toàn, sau đó cho vào nồi hấp và hấp trên lửa lớn khoảng 5-6 phút là có thể dùng ngay. Bánh kẹp vịt quay phù hợp sử dụng cho gia đình, nhà hàng, quán ăn và các dịch vụ ăn uống, đặc biệt thích hợp cho các món vịt quay Bắc Kinh, vịt nướng, thịt quay và các món cuốn phong cách Á.